Cuvée Elisabeth

VARIEDAD: 100% Viognier

GRADUACIÓN: 14%

Valorización de la expresión de las variedades de uva con selección de parcelas. La fermentación se realiza endepósitos de acero inoxidable con baja temperatura para preservar los aromas naturales de la uva y mantenertodo el aspecto afrutado. A continuación, el vino se madura sobre sus lías durante 3 semanas para mejorar la redondez y sublimar los aromas. Suelo Arcilla-caliza

NOTA DE CATA

COLOR : Amarillo pajizo con reflejos luminosos.

NARIZ : Nariz afrutada con ralladura de mandarina, albaricoques frescos y naranjas confitadas.

BOCA : Con cuerpo y rico, con un final fresco y especiado.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 10º – 12º C

MARIDAJE: Ideal como aperitivo o para acompañar platos asiáticos, pescados en salsa o carnes blancas